Vini Biodinamici dalla Maremma Toscana
Ampeleia è una cantina pioniera della viticoltura biodinamica in Toscana, situata nelle colline di Roccatederighi, tra la costa maremmana e l'entroterra. Fondata negli anni Sessanta da Erica e Peter Max Suter, una coppia svizzera che trasformò un podere abbandonato in un'azienda agricola d'eccellenza, Ampeleia rappresenta oggi un punto di riferimento per i vini naturali e biodinamici italiani.
Il Territorio di Roccatederighi
Le vigne di Ampeleia crescono su 35 ettari distribuiti a tre livelli di altitudine, beneficiando di una straordinaria varietà geologica:
-
Ampeleia di Sopra: vigneti in conversione biodinamica dal 2009
-
Ampeleia di Mezzo e di Sotto: gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica
-
Diversità di suoli: dai sassi del borgo medievale alle parcelle nascoste tra macchia mediterranea e boschi di lecci
-
Vicinanza al mare: influenza climatica della costa maremmana
La Filosofia Produttiva
Ampeleia produce circa 135.000 bottiglie all'anno seguendo un approccio rigoroso:
-
Viticoltura biodinamica: rispetto dei cicli naturali e della biodiversità
-
Vinificazione naturale: preservazione dell'integrità del frutto-uva
-
Minimo intervento: i processi naturali di trasformazione guidano la nascita del vino
-
Espressione del terroir: ogni vino racconta la molteplicità della terra di Roccatederighi
I Vini Ampeleia
La gamma dei vini Ampeleia esprime il carattere unico di questo territorio:
-
Kepos: il vino simbolo dell'azienda, blend di Cabernet Franc e Merlot, elegante e complesso
-
Unlitro: vino quotidiano, fresco e beverino, espressione immediata del territorio
Storia e Innovazione
Negli anni Sessanta, quando Cabernet Franc e Merlot furono introdotti a Roccatederighi, l'azienda Meleta (dal meleto che vi cresceva) si fece subito conoscere per la qualità delle sue produzioni. Oggi Ampeleia continua questa tradizione innovativa, portando nel bicchiere il semplice e schietto sapore della terra maremmana attraverso l'osservazione, la consapevolezza e la comprensione profonda del territorio.
Scopri i vini Ampeleia: biodinamica, territorio e autenticità dalla Maremma toscana.
